Avete presenti i tortelli d’erbetta? È un piatto della tradizione parmigiana molto conosciuto, anche da chi non è di Parma. I tortelli in se...

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  Nella serata di mercoledì 16 marzo, presso l’Osteria dei Mascalzoni a Parma, si è svolto un evento enogastronomico di prim’ordine. Il tito...

Prima che il nuovo DPCM che prevede la chiusura dei ristoranti per le 18, fosse in vigore, io e mia moglie siamo riusciti a consumare una ce...

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Nella settimana fra il 12 e il 20 settembre si è svolto alla Fiera di Parma il Salone del Camper, tradizionale evento che raduna migliaia di...

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Nella Bibbia, tanto nel Vecchio quanto nel Nuovo Testamento, si trovano numerosi riferimenti al cibo e da qui si evince qual era l’alimentaz...

Nell’ambito delle iniziative volte a rilanciare il turismo locale, va sottolineato lo sforzo fatto dal circuito dei Castelli del Ducato di P...